揮発性

暖かい食べ物が冷たい食べ物よりも香りが強い理由を科学的に解説します。温度と香り分子の揮発性、嗅覚のメカニズムを詳しく説明し、食事の楽しさを引き立てる知識を提供します。さらに、日常生活での具体例も紹介します。 - ちょけん!